Витамин С или L-аскорбиновая кислота относится к водорастворимым витаминам. Они, в отличие от жирорастворимых, не могут накапливаться в организме – их остаток выводится из тела с мочой. Поэтому, чтобы не возникал дефицит, они должны регулярно поступать к нам из пищи. Недостаток витамина С у людей, которые кушают свежие овощи и фрукты, встречается редко. В крайних…
Тыкву можно и нужно включать в свой ежедневный рацион, поскольку она способна улучшить общее состояние здоровья и обладает полезными свойствами бороться с раком, диабетом, воспалением и свободными радикалами в организме. Данные об этих и других лечебных эффектах тыквы мы получили и перевели для вас из этой научной работы, опубликованной на сайте Кембриджского университета. Кроме них,…
Магний – это важнейший минерал, который поддерживает сотни химических реакций в организме: от преобразования пищи в энергию до регуляции мышечных движений и отправки сообщений по нервной системе. Согласно с немецкими учеными из Академии микронутриентной медицины в Эссене (статья Магний в профилактике и терапии, 2015 год) нехватка магния может привести к таким хроническим заболеваниям, как болезнь…
Коллаген – самый распространенный белок в теле человека. Он является важной составляющей в коже, сухожилиях, хрящах, кровеносных сосудах, пищеварительной системе, костной и рубцовой тканях. Наш организм самостоятельно вырабатывает его путём связывания вместе некоторых аминокислот, полученных из белковой пищи. Однако с возрастом (обычно между 30 и 40 годами) естественный синтез коллагена начинает замедляться. Вы заметили, что…
Надоела пюрешка на праздничном столе? Здесь вы найдете рецепты 5-ти необычных гарниров, которые могут идеально дополнить как мясные, так и рыбные блюда. Все они содержат только полезные ингредиенты, такие как злаки, овощи (кроме картошки), фасоль и фрукты, и отличаются высоким содержанием витаминов. И пусть вас не останавливает отсутствие каких-то компонентов из списка: смело заменяйте кале…
В предыдущей статье этого новогоднего цикла мы поделились с вами рецептами легких овощных салатов, которые по желанию можно дополнить орехами и сыром. Эти салаты идеально подходят к запечённому мясу или птице. Если же у вас главным блюдом на Новый год будет рыба или ваша семья любит иметь «побольше мясного» на столе, то вы непременно оцените…
Кто-то сейчас подводит итоги уходящего года. Другие строят планы на будущий. А есть и те, кто больше озабочен тем, чего бы вкусного поесть в новогоднюю ночь и не навредить фигуре 🙋♀️. Если вы тоже хотите красиво встретить праздник без майонеза и колбасы, тогда включайте в своё меню на Новый год эти полезные салаты. Они точно…
Цинк необходим человеку, чтобы оставаться здоровым. Он помогает иммунной системе бороться с вирусами и бактериями, а также играет важную роль в производстве белков и ДНК. Во время беременности, младенчества и детства цинк нужен для правильного роста и развития тела. Мужчинам он помогает поддерживать нормальную функцию простаты и выработку спермы и гормонов. Женщины же обычно интересуются…
Печень – самая большая железа в теле человека, которая постоянно находится под большой нагрузкой. Она играет главную роль в обмене веществ, детоксикации организма, синтезе белков и гормонов, расщеплении эритроцитов, хранении гликогена и удержании резервуара крови. Всё, что человек кушает, может хорошо либо плохо влиять на здоровье печени. В этой статье «Лесная Фея» представляет вам самые…
Не ягода, но и не совсем фрукт. Относящийся к семейству тыквенных, арбуз распространился по всему миру из пустыни Калахари в Африке. Первый урожай арбузов был задокументирован 5 000 лет назад в Египте, а сегодня главными их поставщиками являются Китай, Турция, США, Иран и Республика Корея. Какая же польза скрывается под зелёной коркой арбуза? Что выделяет его…