витамины

Где больше всего витамина С в продуктах? Подсказка: НЕ в лимоне

Витамин С или L-аскорбиновая кислота относится к водорастворимым витаминам. Они, в отличие от жирорастворимых, не могут накапливаться в организме – их остаток выводится из тела с мочой. Поэтому, чтобы не возникал дефицит, они должны регулярно поступать к нам из пищи. Недостаток витамина С у людей, которые кушают свежие овощи и фрукты, встречается редко. В крайних…

Как вырабатывать больше коллагена: белки, кофакторы, уход за кожей

Коллаген – самый распространенный белок в теле человека. Он является важной составляющей в коже, сухожилиях, хрящах, кровеносных сосудах, пищеварительной системе, костной и рубцовой тканях. Наш организм самостоятельно вырабатывает его путём связывания вместе некоторых аминокислот, полученных из белковой пищи. Однако с возрастом (обычно между 30 и 40 годами) естественный синтез коллагена начинает замедляться. Вы заметили, что…

Растяжки на коже: откуда берутся и можно ли их убрать?

На самом деле, растяжки образуются не «на» коже, а в её среднем слое – дерме. Обычно это происходит из-за разрыва коллагеновых и эластических волокон в то время, когда кожа резко растягивается за пределы своей эластичности. В результате разрыва дермы наружу начинают просвечивать кровеносные сосуды. Они то и придают новым растяжкам бордово-синий оттенок. Со временем растяжки…

Почему арбуз – это суперфуд. Польза для здоровья, калорийность, БЖУ

Не ягода, но и не совсем фрукт. Относящийся к семейству тыквенных, арбуз распространился по всему миру из пустыни Калахари в Африке. Первый урожай арбузов был задокументирован 5 000 лет назад в Египте, а сегодня главными их поставщиками являются Китай, Турция, США, Иран и Республика Корея. Какая же польза скрывается под зелёной коркой арбуза? Что выделяет его…

Витамин В12: в каких продуктах содержится и для чего нужен организму

Витамин B12 в природе производится только бактериями и археями. Некоторые бактерии синтезируют В12 и в толстой кишке у человека. Однако мы не можем поглощать его оттуда, поскольку большинство питательных веществ усваиваются нами из тонкого кишечника. В отличие от людей, жвачные животные, такие как коровы и овцы, способны поглощать B12, продуцируемый бактериями в их кишечной флоре….

Природные антибиотики: список 10-ти сильных растений, эфирных масел и других продуктов

Открытие пенициллина в 1928 году было настоящим прорывом в медицине. Возможность быстро избавиться от болезни с помощью простого лекарства из аптеки заставила людей забыть на какое-то время природные антибиотики, применявшиеся веками. Однако, кроме легкого способа побороть инфекцию, у открытия антибиотиков были и другие последствия: Применение фармацевтических антибиотиков часто сопровождается такими побочными эффектами, как рвота, диарея,…

Чем полезны грибы, сколько в них калорий и БЖУ, какие витамины содержатся (+таблицы)

Грибы классифицируются как отдельное царство живых организмов, отличное от растений и животных. Они не имеют зеленого пигмента хлорофилла и поэтому не могут синтезировать пищу с помощью энергии света, как делают растения. По этой причине грибы могут расти только на органических веществах: гумусе, навозе, дереве или чём-либо гниющем. В преддверии осенних дождей и грибного сезона Лесная…

Самые полезные ягоды, их свойства + таблица содержания КБЖУ, витаминов и минералов

Неважно, выбираете вы экзотические годжи и асаи, или же любите малину, шелковицу и чернику – все ягоды приносят пользу организму, это известно наверняка. Но что именно в ягодах делает их такими полезными? Ведь дело не только в низком содержании сахара и калорий. Ягоды чрезвычайно богаты на питательные вещества и антиоксиданты, которые благотворно влияют на всё…

Самые полезные крупы. Свойства, калорийность, таблица содержания белка, углеводов, витаминов и пр.

Эта статья представляет вам самые полезные крупы. Благодаря подготовленным Лесной Феей таблицам вы сможете узнать, в чем состоит польза ячневой, пшеничной, гречневой крупы и риса, а также сравнить полезные свойства таких круп, как арамант, кускус, киноа, овсянка и многие другие. Листайте до конца, чтобы увидеть содержание белка и углеводов в крупах, какие витамины и минералы…

Витамин Е и продукты, содержащие его в большом количестве

Витамин Е известен своей функцией антиоксиданта – способностью противостоять окислению клеток в организме, другими словами – замедлять старение. Какими ещё полезными свойствами обладает этот витамин и где он содержится в продуктах питания – читайте дальше на блоге «Лесная Фея». Мы подготовили для вас таблицы с перечнями всех масел, орехов, фруктов и овощей, в каких только…